TAP Bồ Đào Nha đang hợp tác với năm Đầu bếp đạt sao Michelin, cùng với nhà tư vấn ẩm thực của TAP, Chef Vítor Sobral, sẽ giới thiệu chương trình “Taste the Stars” để nâng cao hơn nữa trải nghiệm du lịch của khách hàng. Việc bổ sung các Đầu bếp nổi tiếng nhất của đất nước đưa sứ mệnh chia sẻ hương vị Bồ Đào Nha của TAP lên một tầm cao mới.
Bắt đầu từ tháng XNUMX, các bữa ăn trên chuyến bay sẽ bao gồm sự sáng tạo của một trong năm đầu bếp sao Michelin, những người đã chấp nhận thử thách để quảng bá những món ăn ngon nhất của Bồ Đào Nha.
“Bồ Đào Nha thường được truyền thông quốc tế gọi là 'quốc gia được giữ bí mật tốt nhất ở châu Âu.' Cam kết của TAP khi công bố dự án này là hoàn toàn rõ ràng: chúng tôi sẽ làm mọi thứ có thể để Bồ Đào Nha không còn là một bí mật ”, Fernando Pinto, Chủ tịch TAP Bồ Đào Nha, cho biết tại buổi ra mắt chính thức dự án này ở Palácio Pimenta, Lisbon.
Chủ tịch của TAP tin rằng thỏa thuận này với sáu Đầu bếp “sẽ cho phép nhiều người hơn khám phá sự xuất sắc trong ẩm thực của chúng tôi và yêu Bồ Đào Nha: với hương thơm và mùi hương, ánh nắng và biển cả, rượu vang và ẩm thực và tất nhiên, văn hóa của đất nước này . ”
Là một phần của dự án “Taste The Stars”, TAP cũng sẽ cung cấp một nền tảng cho các đầu bếp tài năng khác - những tài năng trẻ được đào tạo bởi sáu Đầu bếp chính thức và có cơ hội trình bày những sáng tạo và đề xuất của họ như một phần của dịch vụ trên chuyến bay.
TAP bay khoảng 12 triệu hành khách mỗi năm và đang tăng lên. Với tư cách là cơ quan mang hương vị quốc gia ra thế giới, năm 2016 TAP đã phục vụ 14 triệu suất ăn trên máy bay, gần 2 triệu lít nước, 1.7 triệu lít nước trái cây và nước ngọt, gần 37 nghìn kg cà phê, 175 nghìn lít bia và hơn 500,000 lít rượu, tất cả đều được sản xuất trong nước.
Trong những tháng tới, TAP cũng sẽ công bố một danh sách rượu vang mang tính cách mạng, với một mô hình lựa chọn mới sẽ mang lại cho các nhà sản xuất Bồ Đào Nha cơ hội quảng bá sản phẩm của họ ra quốc tế.
Với dự án “Taste the Stars”, các Đầu bếp sẽ tạo ra các bữa ăn cho hành khách TAP, khám phá, quảng bá và khuyến khích các tài năng nấu ăn mới của Bồ Đào Nha, tái tạo việc sử dụng một số sản phẩm trong khu vực, tham gia các sự kiện nấu ăn TAP quốc gia và quốc tế (ở New York hoặc São Paulo, chẳng hạn). Hơn nữa, các nhà hàng của các đầu bếp Michelin giờ đây cũng sẽ là một phần của chương trình “Điểm dừng chân tại Bồ Đào Nha” của TAP, cung cấp những chai rượu vang miễn phí cho những du khách đến thăm Lisbon hoặc Porto trên đường đến các điểm đến khắp Châu Âu và Châu Phi.
